シュー生地でチーズケーキロールマンゴー味
Description
カテゴリ掲載有難う！シュー生地とチーズケーキを焼いてマンゴージャムでぐるぐる巻きに。生協の「よいとまけ」を意識して！
toshiebaba
作り方
-
-
1
-
クリームチーズはレンジで柔らかくし、小麦粉以外のものをミキサーで。こむぎこ、べーきんぐパウダーを振るい入れる。
-
-
-
2
-
安いマンゴージャムでOK。いっぱい使うから。
-
-
-
3
-
１８０度で３０分焼く。焼いてる間に５へ。
-
-
-
4
-
チーズケーキにマンゴージャムを塗る。
-
-
-
5
-
シュー生地の作り方。マーガリン、水を沸騰させ一気に小麦粉を入れる。溶き卵を少しずつ入れ勢いよくかき回す。天板に伸ばす。
-
-
-
6
-
２００度で１５分焼く。オーブンを覗くとまるで火星のようでした。おおと言う感じ。
-
-
-
7
-
４に貼り付ける。
-
-
-
8
-
７を裏返しマンゴージャムを塗る。
-
-
-
9
-
ぐるぐる巻く。
-
-
-
10
-
切り口はこんな感じ。
-
-
-
11
-
よいとまけっぽいでしょ
-
コツ・ポイント
５でシュー生地が出来たら、急いで伸ばさないと天板一杯まで伸ばせなくなる。軟らかめのシュー生地がいいかも。私のは、ある物だけで作った適当チーズ生地なのでそれぞれの美味しいレシピでどうぞ。マンゴージャムでなくても酸っぱいジャムなら何でも良い。
このレシピの生い立ち
コープの宅配便を止めてしまったので、「よいとまけ」が食べられなくなった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(1人)
toshiebaba
