七草イタリアンリゾット

七草イタリアンリゾット

Description

七草粥がイタリアンリゾットに変身♪

材料 (4人分)

1合
七草
1パック
トマト缶
1缶
ベーコンまたは、ツナ
少量
固形スープの素
1個
粉チーズ
適量(好みの量)
適量

作り方

1

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スズナ、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズシロを準備

2

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お米をといでザルにあげ、30分水をきる。スズナ(かぶ)イチョウ切り。スズシロ(大根)は角切りにする。その他は洗って刻む。

3

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鍋に米、トマト缶、水、スープの素、スズナ、スズシロを入れ煮込み丁寧に混ぜる。七草、ベーコンを加えます

4

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ご飯が好みの固さに柔らかくなったら、粉チーズを適量入れてかき混ぜます。

5

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七草イタリアンリゾット完成です♪

6

2015.1.7 「クックパッドニュース」に【七草粥】をアレンジしたレシピに掲載して頂きました♪ありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

七草粥を今年はちょっと変えて作ってみたくなり、イタリアンにしてみました☆
レシピID : 1324571 公開日 : 11/01/09 更新日 : 15/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2013/01/07

First tsukurepo mark
写真

初めての洋風七草粥♪美味しかったです。白ワインと一緒に♪

コディバ

美味しそう~♪ワインと合いますね!レシピお役に立て嬉しいです

コディバ 2013年01月07日 20:20
こんにちは。キッチンハーブさん。

今年の七草粥は、イタリアンにしました。
トマトホール缶が1/3しかなかったので、少し色が薄いですが、とっても美味しかったです。

ところで、レシピを読んでいたら「固形スープの素」を入れるところが記載されていなかったので、大体分かると思いますが、ちょっと気になったのでコメントしました。

普通のお粥も飽きていたので、簡単で美味しいレシピが見つかってよかったです。ありがとう~♪
キッチンハーブ 2013年01月07日 22:58
ゴディバ様へ

つくれぽ&コメントありがとうございました。
一般的な七草がゆとは違い、イタリアンっぽい私のレシピを
参考にしていただけ、嬉しかったです。

美味しそうな写真拝見させていただきました。ワインと一緒にいただいたそうで、素敵~♪

「固形スープの素」のご指摘ありがとうございました。
手順に入れるとこが抜けてたと、気づきませんでした。訂正させていただきます。