牛肉のたたきＤＥ★焼肉屋さんの本格ユッケ
Description
焼肉屋さんでしか、なかなか食べる事が出来ないお肉のユッケ。
実は「牛肉のたたき」で簡単に作れちゃいます！
実は「牛肉のたたき」で簡単に作れちゃいます！
yu-ha-mama
材料
（2人分）
牛肉のたたき・かたまり肉
200ｇ
■
Ａ
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
1片
ゴマ・ネギのみじん切り
適量
2個
1本
作り方
コツ・ポイント
牛肉のたたきは、薄くスライスした方がタレが絡みやすく美味しいです！
又、タレに長時間浸けすぎると、お肉の色が悪くなるので気を付けて下さい。
又、タレに長時間浸けすぎると、お肉の色が悪くなるので気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるユッケが大好きだけど、なかなか食べに行けないので…。スーパーで売っているユッケは量も少ないし、高いし…。
安い牛肉のたたきで作ってみたら、焼肉屋さんのユッケ風に仕上がり、大満足です！！
安い牛肉のたたきで作ってみたら、焼肉屋さんのユッケ風に仕上がり、大満足です！！
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