摩り下ろしカリフラワーdeひと口バーグ☆
hannoah
作り方
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1
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カリフラワー(生)を摩り下ろします。
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2
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スパイス、卵、コーンスターチを入れて混ぜます。
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3
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フライパンに大さじ1～2の油を熱し、2．のスプーンですくって一口大の大きさに焼いていきます。
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4
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両面こんがりと香ばしく焼けたら出来上がり。
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5
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ソースを付けながら、熱々をいただきま～す☆
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6
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おつまみにも、子供達のおやつにもぴったりです♪
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コツ・ポイント
油は少量で焼き上げにする感じです。サックリと焼きあがるので、是非出来立ての熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
カナダでは、生でサラダとして人気のカリフラワー。生のカリフラワーを摩り下ろして、スパイスで味付けして焼いてみました。摩り下ろしカリフラワーの食感が病みつきな美味しさです！
hannoah
