一口サイズの米粉ハンバーガー!!
Description
小麦・卵不使用!!米粉のミニミニハンバーガー♪
ミニトマトと並べても、この大きさ!!
発酵なしなので、超簡単☆
ミニトマトと並べても、この大きさ!!
発酵なしなので、超簡単☆
材料
(5㎝ボンブ型・13~15個分)
200g
約100g(1/4丁)
砂糖(きび糖)
30~50g(お好みで)
約150cc
適量
■
~はさむ具材~
ハム・チーズ・レタス・ミニトマト・マヨドレ・ハンバーグ、など)
お好みで適量
作り方
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1
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白ゴマ以外の材料を、全て混ぜ合わせる。
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2
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ボンブ型に油(ショートニングなど)を塗り、白ゴマをパラパラと散らす。※型に付着させる感じ
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3
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1で混ぜた生地を、スプーンですくい、2で白ゴマを付着させたボンブ型に流し入れる。
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4
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170~180℃に温めたオーブンで、20分程焼く。
その間、はさむ具材を用意する。
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5
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焼きあがったら、濡れタオルをかぶせ荒熱が取れるまで、放置。
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6
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冷めたら型から取り出し、焼いた時に上面だった、膨らんだ部分を包丁などで平らにカットする。
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7
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5でカットした所より、1cmの所をカットし、上下二つに分け、切り口にマーガリンなどを塗る。
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8
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レタスや、ミニトマトの輪切りなどを順に乗せていく。
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9
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完成!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんとなく、小さくて可愛いハンバーガーを作ってみたくて♪