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ベーコンは小さく切ってフライパンでカリっとするまで焼く。パスタを茹でる湯を沸かしておく。
ベーコンが焼けたらじゃこを入れ、少し炒める。塩を入れた湯でパスタを茹でる。
パスタが茹で上がるまでに茹で汁お玉1杯とってその中に顆粒だしを入れ溶かしておく。
パスタが茹で上がったらざるにあげ、同じ鍋にパスタを戻し、1のベーコンじゃこ、バター、なめ茸大さじ2を入れ和える。
3で作っておいただし汁も入れてパスタにからませ、塩、ブラックペッパー、醤油で味を整える。
皿に盛り、大根おろし、細切りにした青じそ、なめ茸大さじ1、味付けのりをトッピング。最後にオリーブオイルを回しかけて♪
ご家族に大好評嬉しいです!(*ノ▽ノ)ありがとうございます☆
ステキなお店みたいなパスタですね♡お祝いコメ感激ですッ>▽<
お試しありがとうございます☆私も久々に作ろうかなー!
たっぷりおろしと海苔がおいしそう♫嬉しいコメ♡レポ感謝!