名古屋名物☆優しい餡かけパスタ♡時花菜風
時花菜
作り方
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1
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たっぷりの水に塩を入れ、沸騰させる。
お好みのパスタを茹で上げる。
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2
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野菜などをお好みの大きさに切っておく。
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3
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☆を全て合わせ、小さなお鍋で餡を作ります。（沸騰させる頃、焦げ付かないようにかきまぜてね）
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4
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フライパンにサラダ油を引き、溶きほぐした卵を半熟状態で作りお皿に乗せておく。（半熟が裏面でもok）
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5
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卵を焼いたフライパンはそのまま使用して、野菜を炒め茹であがったパスタを入れ、ポン酢と塩コショウで味付けをします。
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6
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ある程度味がなじんだら、お皿の卵上にパスタを盛り付けます。餡を上からかけて出来上がり＾＾
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7
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半熟の卵を一緒に食べてみて＾＾暖かい気持ちになれたら○
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8
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2011.3.10話題入り♡感謝
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コツ・ポイント
餡はトマトケチャップ多めでもいいかもしれません。（かなり優しい味にしてあります）パスタが沸騰して茹であがるまでの時間、餡→卵→野菜→パスタって感じで動いて下さい。一人で食べるにはもったいないかも（笑）御家族分作る時は卵を先に焼くのもあり。
このレシピの生い立ち
寒い冬に食べたくなるんです。
今回、今年一番の寒さに耐えられず作ってみました。
今回、今年一番の寒さに耐えられず作ってみました。
時花菜
