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リンゴとさつまいもを一口大に切る。皮はつけたままで良し。
鍋にリンゴ、さつまいも、砂糖を入れ、材料が半分浸るくらいの水を加える。
加熱して沸騰したら弱火で5~10分、固さ加減を見ながら煮てできあがり。
アイスクリームにも合いますね。ありがとうございます。