大根のキムチ漬け（カクテキ）

大根は皮を剥き、大きめの一口大に切ります。容器に大根と塩、ナンプラーを入れ、数時間塩漬けします。軽く大根を水洗いします。

大根の水をよくきってから、再び容器に移し、万能ソースキムチのたれを混ぜ合わせ、一晩から２晩漬け込みます。