コカコーラハム
Description
おもてなし料理にちょっと変わったソースのハムはどうですか？
うまうまママ
材料
作り方
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1
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ハムの表面にダイアモンドのパターンが入るように少し切りこみをいれます。お箸またはフォークでブツブツとやってもOK!
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2
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オーブンを１６０度に温めます
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3
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さとう、粒マスタード、コカコーラ、パイナップルジュースを混ぜてソースを作る。
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4
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ベイキングシートをしいた鉄板の上にハムをのせてるか、深めの耐熱容器にハムを入れて上からソースをかける。
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5
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オーブンで焼く。１０分から１５分ぐらいおきにオーブンを開けてソースをハムに回しかけ上と下をひっくり返して２０分焼ほど焼く
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6
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ハムを取り出し、ソースを小さめのお鍋に入れて少し煮詰めてとろりとさせる。
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7
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ハムをお好みの厚さにカットしてソースを添えて出来上がり。私はちょっと厚めに切るほうが好きです。
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コツ・ポイント
ハムの中まで温めるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
アメリカ人に教えてもらったコカコーラハムを日本人向けに甘さ控えめでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
