固さ絶妙♪抹茶のビスコッティ♪
Description
ザクザク~(^.^)固すぎずきめ細かい生地です❤ホワイトチョコと胡桃がアクセント♪甘さ控えめに作っています(^^♪
材料
(5㎝長さ30個くらい)
作り方
コツ・ポイント
卵と砂糖を軽く泡立つまでよく混ぜること。3の成型は手に油を塗るとべたつきません。3と5の成型やカットは丁寧にすると仕上がりがきれいです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピでビスコッティを作ってみて好みの配合にたどり着きました(^^♪