おさかなのソーセージでマフィンサンド
Description
おさかなのソーセージ、マフィンで低カロリーのランチ用サンドイッチです。
材料
(2個分)
マフィン(ベーグルでも食パンでも)
2個
プチなら3個程度
作り方
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1
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レタスは大きければパンの面の大きさにちぎる。トマトは薄切り。ソーセージは半分に切った後、縦4枚に切る。
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2
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マフィンを2つに切り、切断面にチーズを塗った後、レタスを載せ、ソーセージを載せる。
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3
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切ったトマトを更に載せ、(好みによりレタスを再度載せ)、もう一方のマフィンにもチーズを塗り、上の写真のように挟む
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4
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ランチ用サンドイッチにする場合、具材を挟み終わったマフィンサンドをラップにぎゅーっと強めにぴっちりと包む
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5
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ぴっちり包んで密閉ビニル袋に入れれば、前夜に作って冷蔵庫に入れておき、翌朝、手間いらずでお弁当として持っていけます
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コツ・ポイント
お弁当用でなければ、ソーセージとマフィンを焼いて、あつあつを挟んで食すと美味しいかと。カロリーを気にしなければ、材料の( )書きに示した材料に変えること自由です。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージのモニターに当選させていただきました。ヘルシーな低カロリーのランチ用サンドイッチとして、よく作っています。