絶品!ポークジンジャー
Description
安めの豚バラでこんなに美味しい(o^〜^o)ご飯がすすみすぎちゃいます！
ちなжж
材料
（2）
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豚バラ250㌘(より少し少なめ)
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小さめなﾎﾞｰﾙ1つ
★酒
(大3)
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★醤油(大3)
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★生姜3/1すりおろし
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みりん(大2)
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玉葱やもやし等お好きな物を
作り方
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1
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ロースではなく、豚バラを使うので、豚バラを4〜5cmに切ります。
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2
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小さめのボールに先に☆の酒をつけときます(後で柔らかくなる為)
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3
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10分くらい酒に浸したら、★の調味料をいれます。少し混ぜたりすると味が浸透します
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4
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浸透している間に一番オススメな玉葱を約2/1切って水切りをしておきます。
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5
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後は温めたフライパンにﾎﾞｰﾙに入った物事一気に加熱します。（汁も少しとっておいてください）
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6
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調味料汁と共にお肉が日が通ったな、と思ったらみりんをかけて下さい（甘さがでます）一度火を止めます
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7
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お肉は皿へ☆残り汁をここで大活躍♪玉葱を(ない場合はﾓﾔｼでも可)入れ中火で炒める。
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8
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炒めた物を皿のお肉の上にかけちゃってください。これでご飯が進む事間違い無し!!
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コツ・ポイント
仕上げにｺﾞﾏをトッピングすると身体にも良いですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ロースの豚が最近高い…
けれど、生姜焼を食べたい！リクエストされた！等
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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