ルクエ!残ったカツでお弁当用簡単カツ煮

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Description

夕飯で残ったカツをお弁当に。ちょっと手を加えてカツ煮にしました。ルクエで作るからたった5分。 もちろんラカントS使用。

材料 (1人分)

豚カツ(残り物)
2分の1枚位
4分の1
1個
めんつゆ
大さじ4
ラカントS
小さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス
    カツは食べやすく切る。めんつゆにラカントを混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ルクエに玉ねぎを入れてカツをのせて、
    めんつゆをかけて、2分加熱

  3. 3

    写真

    蓋をあけて、混ぜたら、溶きたまごをかけて、更に2分加熱。他のことをしている間、むらしておく。

コツ・ポイント

玉ねぎにもう少し火を入れたければ、カツを入れる前に玉ねぎとめんつゆだけで、1分加熱してもいい。
卵はきれいにまぜなくてもいい。

このレシピの生い立ち

大きなカツを半分残して、お弁当用にアレンジ。
どうせ温めるなら、ちょっと手を加えて、カツ煮にしました。たった5分のスピード料理です。
レシピID : 1328827 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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蒼の雫sp
思いっきり夕食に食べさせていただきました!夏にはルクエは味方です

火を使わずに作れるのは、夏には最高ですよね。 おいしそう。

初れぽ
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MyMe*
にんじん入りで。本日はカツ煮弁当になりました!美味しかったです♥

ありがとうございます。人参入りもいいですね。おいしそうです。