簡単レンジDEとろとろ杏仁豆腐
saza8225
作り方
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1
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水50ｃｃにゼラチンを入れふやかす
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2
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耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
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3
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レンジ500ｗで1分~2分様子を見ながら沸騰寸前まで温める。
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4
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ふやかしたゼラチンを入れ良く混ぜ溶かす。
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5
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アーモンドエッセンスを数滴入れ混ぜたら2回ほど濾す。
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6
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容器に入れ冷蔵庫で冷やす。冷やしている間にシロップを作る。
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7
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シロップ用の水と砂糖を混ぜてレンジ500Wで1分加熱。砂糖が溶けたらシロップも冷蔵庫で冷やしておく。
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8
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杏仁が固まったらスプーンですくって器に入れお好きなフルーツとシロップを入れて出来上がり。
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9
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コツ・ポイント
缶詰のフルーツを使う場合はシロップは缶詰のシロップを使っても良いです。
このレシピの生い立ち
アーモンドエッセンスでお手軽杏仁豆腐を作りました。
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