さつまいももち
はちきん☆夕子
作り方
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1
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サツマイモは皮をむき、輪切りにして熱湯で10分茹でる。
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2
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茹でたサツマイモが温かい内にマッシュし、豆乳を加えてよく混ぜる。
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3
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「2」にタピオカ粉を加えてもったりするまで混ぜたら、小判型に成形する。
シナモンと砂糖を振りかける。
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4
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熱したフライパンにバターを溶かして、「3」を投入する。
両面に焼き色が付いたら完成。
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コツ・ポイント
小判型に成形する前に以下の材料を入れるとおかず風になります（砂糖とシナモンは不使用）
①ごぼう＋人参＋大根（茹でる）、味噌
②鶏そぼろ＋玉葱（炒める）、塩コショウ
野菜はみじん切りにしてください。
①ごぼう＋人参＋大根（茹でる）、味噌
②鶏そぼろ＋玉葱（炒める）、塩コショウ
野菜はみじん切りにしてください。
このレシピの生い立ち
いももちをじゃが芋ではなくさつま芋で作ってみました。
おやつ風です。
おやつ風です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
