白菜漬けの簡単アレンジ
Description
しょっぱくなっちゃったり、すっぱくなっちゃったりした漬物のアレンジです。これで十分ご飯のおかずになっちゃいます♡
あこりゅママ
材料
作り方
-
-
1
-
ちょっとしょっぱくなっちゃった白菜漬けを水抜きする。
水抜きした白菜は細かく切って水気を絞る。
-
-
-
2
-
油揚げをちょうどいい大きさに切っておく
-
-
-
3
-
最初に油揚げとじゃこをごま油を引いたフライパンで炒めて…絞った白菜を入れてさらに炒める
-
-
-
4
-
塩の加減があるので、みりん、ほんだしで味をみながら味付けをしてできあがり♡
味が薄ければしょうゆを入れてもOK。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが漬けた白菜漬けは我が家では大人気。
これは母に教えて貰ったレシピです。
これは母に教えて貰ったレシピです。
(
)
あこりゅママ
