簡単おいしい♪レアチーズケーキ☆
作り方
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1
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バターを溶かし、砕いたビスケットと混ぜる。そのあと型の底に敷き詰める。
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2
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大さじ2の水でゼラチンを溶かしておく。
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3
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やわらかくしたクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。(室温でもレンジで少しあたためても可)
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4
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グラニュー糖・ヨーグルト・生クリームを入れて混ぜる。
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5
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溶かしたゼラチンをレンジで少しあたためたら、生地の一部をゼラチンのボールに入れよく混ぜ合わせる。
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6
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4とすべての生地を合わせてさらに混ぜる。濾しながら1の型に流し込む。
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7
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冷蔵庫で冷やして出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手作りしたレアチーズケーキ。またすぐ作れるように、作りやすい分量で少しアレンジしてみました(o^^o)