❤トマト&バジルのイタリアンブレッド❤

・トマトジュース
・オリーブオイル
・砂糖
・塩
・スキムミルク
を入れ、バジルの葉をちぎって入れる。

強力粉を蓋をするように、そ～っと入れる。

ドライイーストを中央に入れる
→セットできるケースがある時はそこへ入れる。

具入れブザーが鳴ったら、
・パルメザンチーズ
・ブラックペッパー
・ホワイトセサミ
を適宜入れる。

生地作りが終わったら打ち粉の上に取り出し、２つに分けて軽くまとめ、ぬれ布巾をかけて約20分ベンチタイム。

打ち粉の上で伸ばし端から巻いて、羽を取ったパンケースに並べて戻し、2倍くらいになるまで発酵させる
→60～90分くらい