大根ときゅうりのコールスロー風サラダ
Description
大根消費に！
大根のおいしい今食べたいサラダです。
粒マスタードが効いていておいしいです。
大根のおいしい今食べたいサラダです。
粒マスタードが効いていておいしいです。
☆ぽこあぽこ☆
材料
（4人分多め）
作り方
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1
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大根ときゅうりを４ｃｍ～５ｃｍｘ１ｃｍの拍子木切りにする。
ハムも同じくらいの大きさに切る。
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2
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野菜をボールに入れ、塩(分量外）を振り、しんなりするまで置いておく。
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3
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●の調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
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4
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野菜が、しんなりしたら水でさっと洗い、よく水を絞る。
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5
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野菜とハムをドレッシングで合える。
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コツ・ポイント
４で、しっかり水分を絞っておく方が野菜の水分もでにくく、ドレッシングともよくなじむようです。
時間があれば、冷蔵庫で30分ほど寝かせておくとさらに味がなじみます。
時間があれば、冷蔵庫で30分ほど寝かせておくとさらに味がなじみます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらった時作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆ぽこあぽこ☆
