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ねぎ・生姜・にんにくをみじん切りにする。
豚ひき肉と1を混ぜ、Aで味をつける。
2をワンタンの皮に包み沸騰したお湯で3分位茹で、ざるにあげる。
中華スープの素と水を入れてひと煮たちしたら、Bで味付けし、また煮たったら3を入れてできあがり。
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