塩豚の白ワイン煮

料理用白ワイン（クッキングワイン）だと、塩分がきつくてしんどい味になるので、白ワインを使ってください。蓋をしないでひたすらことこと煮ます。

単純に、豚を白ワインで煮込んでみました。