中華コーンクリームスープ
さちくっかりー
作り方
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1
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卵を黄身と白身に分けます。
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2
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お鍋にごま油を入れて火にかけ、コーン缶の中身を入れて軽く炒めます。
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3
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牛乳＆紹興酒を入れて少し温まったらガラ顆粒とコショウを入れます。
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4
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沸騰直前に塩で味を整え、黄身と白身を別々に細く流し入れて混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
コツは何と言っても黄身と白身に分けること。
最初にごま油で炒めること。
トロミの濃さは牛乳の量で調整できます！
最初にごま油で炒めること。
トロミの濃さは牛乳の量で調整できます！
このレシピの生い立ち
ちょっと洋食に近づいた感じの味になりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さちくっかりー
