セロリの葉っぱの和え物の画像

Description

セロリは葉っぱも食べてあげましょ~♪

材料

1/2株分
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★胡麻油
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    セロリの葉を沸騰したお湯で1~2分湯がく。湯がきすぎると食感が悪くなりますよ。

  2. 2

    1を火から下ろし冷水に放し水分を切る。
    小口切りにする。

  3. 3

    ★の調味料を全部混ぜ2も加え混ぜあわす。

  4. 4

    3を器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

セロリの葉っぱってみなさん食べてますか?
カレーやシチューを煮込むときに香味野菜としてしか使ってませんか?
葉っぱもちゃ~んとおかずにになるんですよ。
・・・ってことでセロリは葉っぱまで食べ尽くしてる我が家のレシピです。
レシピID : 1334112 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (46人)
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naocolin
和え物も簡単でいいですね!バリエーションが増えました〜♡
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*まめゴマ*
最近セロリにハマっているのですが、これも激うまでした♡
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ダッ吉
又々リピしました。なんとも言えないセロリの癖を美味しくまとめてくれて有難うございます‼️
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ダッ吉
倍量で何度もリピしています!すりゴマ+で風味倍増が好みです。