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鶏ムネを蒸す。手で、筋に沿って裂く。2の胡瓜と同じぐらいの形に裂く。
胡瓜を5cm長さぐらいに斜めに切って、さらに5mm幅に千切り。
材料をドレッシングで和える。できあがり。
ポン酢?さっぱりしておいしそうだね♪