はるさめ中華の酢の物

はるさめは戻して芯がなくなるまでゆでる

卵を溶いてうす焼きにし、ほそ切りにする。ハムも同じように細切りに。

はるさめ、たまご、ハムをボウルに入れ、●の材料を全部混ぜて入れ、まぜあわせて完成。