みずなでキュッ♪もちきんちゃく
Description
おでんに美味しい♪もちきんちゃく
かんぴょうなんて家にない！
ひもになるもの‥あ！みずなだ！
宝袋にもオススメ♪
かんぴょうなんて家にない！
ひもになるもの‥あ！みずなだ！
宝袋にもオススメ♪
タナカ１９５
材料
（２個分）
作り方
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1
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油揚げを熱湯につけて油抜きをし、半分に切り袋状に開く
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2
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おもちを半分に切って袋に入れる
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3
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おでんをつくっているならば、煮ているおでんの汁にみずなを投入し、１０秒位泳がせ、しんなりさせる
（軽く茹でても良い）
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4
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みずなを半分にたたみ、ひもとしてお揚げの袋の口をキュッ♪としばる
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コツ・ポイント
みずなはすぐにやわらかくなります。茹ですぎると切れやすくなります。
細いもの、短いものは数本使っても良いでしょう。
他の料理の「ひも代わり」にも応用出来そうです。
細いもの、短いものは数本使っても良いでしょう。
他の料理の「ひも代わり」にも応用出来そうです。
このレシピの生い立ち
おでんにもちきんちゃくを入れたかったのですが、かんぴょうがなく、何かひもがわりになるものを探したら冷蔵庫に『みずな』があったので結んでみました。
彩りもよく下準備も簡単です♪
彩りもよく下準備も簡単です♪
