めんたい混ぜうどん
作り方
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1
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明太子をほぐして●の材料を混ぜる。
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2
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うどんに水大さじ1〜2(分量外)をかけてレンジで2分加熱する
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3
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大葉を千切りにして2の上に散らす。
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4
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1の明太子を3のうどんの上に乗せ、さらに卵黄を乗せる。
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5
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混ぜ混ぜして出来上がり♪
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にうどんと明太子があったので☆
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明太子をほぐして●の材料を混ぜる。
うどんに水大さじ1〜2(分量外)をかけてレンジで2分加熱する
大葉を千切りにして2の上に散らす。
1の明太子を3のうどんの上に乗せ、さらに卵黄を乗せる。
混ぜ混ぜして出来上がり♪