超簡単絶品!オニオンステーキソース

超簡単絶品!オニオンステーキソース

Description

ステーキソースって色々あって迷いますよね。でも基本はオニオンとガーリックと醤油。
サラダドレッシングにも使える万能タレ♪

材料

●玉ねぎ
小1個(適当な大きさにスライス)
一片(摩り下ろし)
一片(摩り下ろし)
●醤油
100cc
●酢
100cc
●日本酒
50cc
●砂糖
大2

作り方

1

●の材料を全てミキサーに入れて30秒ほど混ぜる。

2

1を小鍋に入れて、沸騰させてアルコール分を飛ばす。

3

写真

2を適当な容器に入れて冷ます。

4

皿に水菜や湯通ししたもやしを敷き詰め、好みの焼き加減で焼いたステーキを食べやすい大きさにカットしして乗せる。

5

写真

4に3のステーキソースをタッフリかけて敷き詰めた野菜と一緒に召し上がれ。

6

写真

ガーリックチップをステーキに乗せてから、このソースをかけても絶品!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ステーキソースって市販のものも沢山あるけど、やっぱ基本はオニオンとガーリック。
そしてバルサミコ酢やみりんなどを加えて、納得できる味になりました。
ステーキソースはもちろん、サラダドレッシングやローストビーフにもおススメ!
レシピID : 1337434 公開日 : 11/01/23 更新日 : 11/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

14/04/23

写真

まぐろほほ肉にかけました! 激うまー(@^▽^@)

ななぞぅ

うわ〜超旨そう!マグロの頬肉って手に入りにくいですよね♪

14/04/13

写真

バルサミコ酢と赤ワインで深みのあるステーキソース!美味しかった~

マリンバ♪

れぽ有難う!サラダドレッシングとしてもお進め。リピよろしく♪

14/03/25

写真

美味しく簡単に出来ました♪ありがとう♪ございます♪

ともsama

れぽ有難う!やっぱ簡単旨いが一番。リピよろしくね♪

14/03/25

写真

お鍋で失礼((^^;)2倍で☆この味ステーキ屋より好きです! 凄

ニコ花ママ

うっわー超感激れぽ有難う!以外とサラダドレッシングもgoo♪

Profile keihoney 2014年07月27日 20:09
教えてください!冷蔵庫保存でどのくらい大丈夫でしょうか?
Profile hf370418 2014年07月30日 11:16
返信遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。
冷蔵保存なら1カ月位は持ちます。
作りたても美味しいですけど、材料どうしが混ざり合って1~2日位たった方がうま味が増しますよ♪