あんチーズ大福
作り方
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1
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白玉粉に水を加えて混ぜる。耳たぶくらい。
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2
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鍋に水をいれて、①をゆでる。上に浮いてきたら、とりOK
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3
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②を麺棒でねる。柔らかくなるまで。
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4
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あんこを10gずつまるめる。チーズは半分にきる
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5
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③でできたもちを伸ばし、あんことチーズをくるむ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大福が食べたくなって思いつきました。
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白玉粉に水を加えて混ぜる。耳たぶくらい。
鍋に水をいれて、①をゆでる。上に浮いてきたら、とりOK
②を麺棒でねる。柔らかくなるまで。
あんこを10gずつまるめる。チーズは半分にきる
③でできたもちを伸ばし、あんことチーズをくるむ