プレゼントに最適♪三角アップルパイ☆
作り方
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1
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パイシートは解凍して半分に切り、4つ並べておく。
今回は長方形のパイシートを使用しました☆この時点で正方形が4つ♪
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2
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リンゴは1つを16等分にくし型切り。
鍋にリンゴと砂糖を入れ、煮詰めます。砂糖はリンゴの甘さと相談しながら決めてね☆
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3
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リンゴがお好みの固さになったら取り出し、しっかり冷まします。そこにシナモンとパン粉を加え、なじませる。
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4
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※パン粉がリンゴのおいしい水分をすってくれて、そのまま入れることでリンゴのおいしさを逃がしません♪♪
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5
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冷めたら、パイの半分に少しパン粉を敷いて、リンゴを乗せる。
そのまま半分に閉じて綴じ目をフォークでくっつけます。
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6
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表面に溶き卵を塗ります。
200度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。こんがり色ついたらOK♪
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コツ・ポイント
リンゴを煮るときはやわらかくしすぎないほうがおいしいかも?^^あとから焼くので☆
パン粉は入れなくてももちろん大丈夫ですが、リンゴの水分を閉じ込めるためにぜひ☆♪
パン粉は入れなくてももちろん大丈夫ですが、リンゴの水分を閉じ込めるためにぜひ☆♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に^^☆
時間がなかったのですぐ作りたくて^^
時間がなかったのですぐ作りたくて^^