鯛の刺身に飽きたらコレで。
koichi51
作り方
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1
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皮が剥がれた鯛を食べやすい適当な大きさに切っていきます。
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2
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ソースを作ります。
ソースを合わせるだけで、砂糖を溶かします。
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3
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切った鯛をソースの中に入れてよく混ぜます。
10分ほど漬け込みます。
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4
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お皿に身を盛り、ソースも掛けます。
身の上に子ネギ、柚子、白ごまを飾って出来上がりです。
お疲れ様でした。
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コツ・ポイント
お刺身用の鯛があれば出来ますね！
いろんなお魚に使えそうですね！(赤身以外の魚)
いろんなお魚に使えそうですね！(赤身以外の魚)
このレシピの生い立ち
鯛が半身余ったので。
koichi51
