シラス・梅・長芋・大葉・色々乗っけて丼
ギナタアン
作り方
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1
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大葉を細く刻み、梅干しも細かく切り潰しておく。
(チューブの梅肉でも可)
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2
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長芋を細切りにする。
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3
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シラス、イカそうめん、納豆、切っておいた長芋、大葉、梅干しをご飯の上に盛り付ける。
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4
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わさびを添えて醤油を掛けて出来上がり。
黄金イカやめかぶを乗せたり、酢飯やポン酢で食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた長芋とおジャコと梅の入った海苔巻きがとても気に入ったのですが、家で似た物が作れないかと考えた末に生み出した丼ぶりです。
思いついたものをジャンジャン乗せてみたらとても美味しかったので今では我が家の大好物になっています。
思いついたものをジャンジャン乗せてみたらとても美味しかったので今では我が家の大好物になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
