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キャベツ1/2コを4~5等分して、芯を取る。あまり形を崩さないように洗う。水分をとばさないように。
シリコンスチーマーにぎっしり並べる。
ベーコンを一口大に切る。
キャベツの間にベーコンをねじ込む。塩をパラパラと振る。電子レンジの強で約10分加熱する。