簡単★トマトシーフードリゾット
Description
残りご飯とトマトジュースを使って、オシャレなリゾットにしました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋に水+コンソメと
トマトジュースを入れ火にかける、沸騰したら舞茸を入れ煮えたら、ご飯とシーフードを加える。
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2
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2分煮たら、塩・コショウをして火を止め、最にオリーブオイルを入れ優しく合わせる。
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コツ・ポイント
青い葉っぱがあったら最後にくわえても良いです、この写真の時はほうれん草の葉を少量加えました、最後に粉チーズをふってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
残りご飯とトマトジュースがあったので、ササっとできるメニューを考えました。