豚薄切り肉のカレー佃煮
作り方
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1
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★の調味料をあらかじめ合わせておく。
写真はまだ水を入れていません。水は調味料加えた後の器に入れて、残ったのを洗う要領で
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2
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豚肉は2cm幅に切り、
玉ねぎは四つ割にして小口きり。
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3
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鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、豚肉を加えてさらにいためる。
(油が多い場合はふき取る)
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4
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★あわせ調味料をいれ、煮汁がなくなるまでとろ火で煮る。
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コツ・ポイント
味の濃さは煮詰め具合で決めたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
豚肉講座の備忘録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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