豚薄切り肉のカレー佃煮

豚薄切り肉のカレー佃煮

Description

冷蔵庫で1週間ほど保存が可能!常備菜に。

材料

豚モモしゃぶしゃぶ用
300g
玉ねぎ
1個
大さじ1
★ケチャップ
大さじ4
★醤油
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★水
1/2カップ
適量

作り方

1

写真

★の調味料をあらかじめ合わせておく。
写真はまだ水を入れていません。水は調味料加えた後の器に入れて、残ったのを洗う要領で

2

豚肉は2cm幅に切り、
玉ねぎは四つ割にして小口きり。

3

写真

鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、豚肉を加えてさらにいためる。
(油が多い場合はふき取る)

4

写真

★あわせ調味料をいれ、煮汁がなくなるまでとろ火で煮る。

コツ・ポイント

味の濃さは煮詰め具合で決めたらいいと思います。

このレシピの生い立ち

豚肉講座の備忘録。
レシピID : 1339702 公開日 : 11/01/25 更新日 : 13/10/17

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