かぼちゃと餃子のキムチ鍋
Description
かぼちゃがとろけて鍋の出汁が甘くなった、美味しいキムチ鍋です。冷凍餃子の他に鶏肉や豚肉を入れてもOK。
Cookie13
材料
１/４ ～１/３ カット
適量
餃子 （または豚肉や鶏肉）
適量
1 袋
適量
1 丁
適量
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調味料
６～７ カップ
DASHIDA （韓国牛肉スープの素）
大さじ１～２
味噌
１/３カップ
みりん
１/４カップ
万能キムチのたれ （レシピ ID：1071307）
1 ～ 1.5 カップ
ナンプラー
大さじ１～２
ごま油（お好み）
少々
作り方
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1
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具材は適当な大きさに切ります。鍋に調味料を加え沸騰させてから、最初にかぼちゃを煮ます。次に残りの具を加えて出来上がり。
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2
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最後にうどんやお餅を入れると最高です。
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コツ・ポイント
万能キムチのたれは、にんにく控えめで甘口、ごま油風味なので、調味料に最適です。かぼちゃの味を楽しむために、味の強い野菜は避けてください。
このレシピの生い立ち
ボリュームを増やそうとかぼちゃを入れてみたら、とっても美味しくできたキムチ鍋です。
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Cookie13
