簡単だけど美味しいお好み焼き
ガンビ
作り方
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1
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芋の皮を剥いて半分くらいに切り、卵、水、だしの素とともにミキサーでよく攪拌する。
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2
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それをボールにあけて、小麦粉を入れて混ぜる。（様子をみて小麦粉の量を調節）
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3
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あらみじんに切ったキャベツと塩、好みの具を加えて混ぜる。
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4
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ホットプレートのある人はホットプレートで、ない場合は厚手のフライパンで焼き、好みのソース、マヨネーズ、カツオブシなどをかけて出来上がり。
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5
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私は厚手のスキレットで蓋をして焼いています。
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コツ・ポイント
私はホットプレートがないので、厚手のスキレットで焼いていますが、きれいにふんわりとに焼けます。個人的には里芋よりもカッサヴァ（ユッカ）のほうが好きです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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ガンビ
