オートミールのシリアル★ヒマワリの種入り
Description
ヒマワリの種の歯ごたえがなんともいえない、オールドアメリカンな味わいのシリアルです
材料
(4人分くらい?)
250g
40g
40g
砂糖(できればキビ砂糖とか黒砂糖とか)
40g
オリーブ油
おおさじ1
レーズン・クランベリーなどのドライフルーツ
お好みで適量
作り方
-
-
1
-
★印の材料をフライパンにいれて、弱火で15分くらい煎ります。
-
-
-
2
-
やや焦げるような色がつくくらいまで煎るといいんじゃないでしょうか。
-
-
-
3
-
ここに砂糖を加えますが、私は「インドの塊砂糖」を使っているので、細かく砕いていれてます。砂糖を入れると焦げやすいので注意
-
-
-
4
-
その後、オリーブ油を加えてよく混ぜ、ドライフルーツをいれて火をとめてできあがりです。
-
コツ・ポイント
砂糖の代わりにハチミツを使っても美味しいです。その場合は、油の後に加えます。
アメリカ人のおばあちゃんは、ドライココナツも入れてました!
アメリカ人のおばあちゃんは、ドライココナツも入れてました!
このレシピの生い立ち
アメリカのB&Bでいただいた自家製シリアルが非常に気に入ってしまい、あの味をぜひもう一度!と思い、作ってみました。