ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの全粒粉パン

・全粒粉、ドライイースト、ラカントに１００CCを入れて
まぜる。

・塩、バターを加えさらにまぜ、台の上でこね、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを加える。

・１次発酵３０分。
・生地を丸めなおし、２分割して２次発酵２５分。