照り焼きに飽きたら・・・ ぶりのからあげ
りん♪りん♪♪
作り方
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1
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ぶりの切り身・・・一口大の大きさに切って、塩をふる。
ねぎ・・・２ｃｍ長さに切る。
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2
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★を合わせて、塩をしたぶりを漬ける。（10分くらいで十分だと思います）
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3
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◇の小麦粉と水を合わせて、ドロっとした状態（てんぷらの衣くらい）にする。
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4
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③の衣に、ねぎをくぐらせて、熱した油で揚げる。
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5
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下味をつけたぶりに、小麦粉をまぶして、揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
『ぶり』というと、つい照り焼きにしてしまいがちなので、揚げてみたらどうかなぁ・・・と思って。これが、当たり！！でした❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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