超簡単♡粒マスタードのいんげん卵サラダ

Name: 超簡単♡粒マスタードのいんげん卵サラダ
Ingredients: さやいんげん １５０～２００ｇ; ゆでたまご ２個; ★マヨネーズ 大さじ・・・２; ★粒マスタード 大さじ・・・１; ★しょうゆ、砂糖 各小さじ・・・1/2; 黒胡椒 少々

Description

さやいんげん・・・ごま和えに飽きたら、こんなのもいかが？
粒マスタード×マヨの大人風なタマゴサラダでいただきます♡

１５０～２００ｇ

２個

★マヨネーズ

大さじ・・・２

★粒マスタード

大さじ・・・１

★しょうゆ、砂糖

各小さじ・・・1/2

黒胡椒

少々

ゆでたまごは半熟で作ってます

①　卵を室温にもどす。

②　小鍋に卵が浸るくらいのお湯を沸かす。

③　いったん火を止めて、卵をそっと入れる。

④　再び火をつけてぐらぐら煮立てて７～8分。

⑤　火を止め、水で冷まし、つるっと殻を剥く。

大量にいただいた、さやいんげん。
ごま和えばかりも飽きちゃった旦那様のために生まれた和え物です。

マヨ風味なので野菜がニガテな子どもだって食べてくれます(* ^∀^)(^∀^ *)

レシピID : 1342552 公開日 : 11/01/28 更新日 : 11/01/28