♥♥♥簡単茶碗蒸し☆美味♥♥♥
材料
(2つ分)
作り方
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1
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軽量カップに直接卵を割る.
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2
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だし汁を200ccの目盛まで注ぎ,塩を入れ,混ぜる.
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3
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容器に,ササミ,椎茸等,お好きな具を入れ,溶液を注ぎいれる.この日はしめじ&柚子で.
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5
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揺らしてみて中まで火が通っていれば召し上がれ♥♥♥
コツ・ポイント
加熱しすぎは「ス」が入り,旨みを失います.あまり蒸しすぎないように♪
蒸し器の強さ,鍋等,それぞれで差があります.
蒸し器の強さ,鍋等,それぞれで差があります.
このレシピの生い立ち
昔から,ちょっと1品足りない時に作ってる茶碗蒸しです(o^v^o)
旦那が超喜んで食べてくれます♬♪♫ ♬♪♫
旦那が超喜んで食べてくれます♬♪♫ ♬♪♫
レシピID : 1342679
公開日 : 11/02/09
更新日 : 11/02/09
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