♥♥♥簡単茶碗蒸し☆美味♥♥♥

♥♥♥簡単茶碗蒸し☆美味♥♥♥
混ぜて蒸すだけ.
私をいつも助けてくれる1品です♥♥♥

材料 (2つ分)

Mサイズ1つ
卵と合わせて200cc
小さじ1/2
オススメの具材
椎茸
1つ
銀杏
2つ
ササミ
30g
わけぎ
お好みで

1

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軽量カップに直接卵を割る.

2

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だし汁を200ccの目盛まで注ぎ,塩を入れ,混ぜる.

3

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容器に,ササミ,椎茸等,お好きな具を入れ,溶液を注ぎいれる.この日はしめじ&柚子で.

4

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蒸し器に入れ,ON.湯気がモクモク上がったら火を止める.余熱で中まで火を通すので,蓋は開けず10分放置.

5

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揺らしてみて中まで火が通っていれば召し上がれ♥♥♥

コツ・ポイント

加熱しすぎは「ス」が入り,旨みを失います.あまり蒸しすぎないように♪
蒸し器の強さ,鍋等,それぞれで差があります.

このレシピの生い立ち

昔から,ちょっと1品足りない時に作ってる茶碗蒸しです(o^v^o)
旦那が超喜んで食べてくれます♬♪♫ ♬♪♫
レシピID : 1342679 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/02/09

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