ひなまつりに喜ばれます♪海鮮ちらし寿司♪

まず基本となる酢飯を作ります。今回は市販のちらし寿司の素を使用しました。ご飯は普段より固めに炊いておくのがポイントです。

飯台か、大きなお皿に酢飯をひろげます。玉子は薄く焼いて錦糸玉子にしておき、きゅうりは細かく切っておきます。

酢飯が常温くらいにさめたら、きざみのり、錦糸玉子を全体にちらします。