トースターで！簡単シュークリーム
miupyon
作り方
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1
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バターと水を弱火にかける。
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2
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薄力粉、砂糖を加えて混ぜる。
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3
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火を止めて、割りほぐした卵を少しずつ加えて丁寧に混ぜる。
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4
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クッキングシートに直径2㎝くらいに絞り出し、水でぬらした指先でとんがりを丸くなるよう押さえる。必ず指先は濡らしてね♪
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5
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オーブントースターで8分くらい焼き、そのまま冷ます。半分に切りカスタードクリームをつめて粉糖をかけてできあがり。
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6
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膨らまなかったという方のために、ポイントをまとめてみました。
①よく生地を練り混ぜること。
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7
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②生地が温かいうちに絞ること。
③表面をきちんと濡らすこと。
④乾燥するまで扉を開けないこと。
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8
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膨らまなくても、半分に切ってクリームをはさめば大丈夫♪小さいので、失敗がわかりにくいのです。次回は成功しますように♪
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コツ・ポイント
加熱時間は機種により加減してください。生地はよく練り混ぜ、温かいうちに絞り、焼きあがってしばらくは扉を開けないで下さいね♪
このレシピの生い立ち
昔、あんまり簡単にできるのでしょっちゅう作っていて夫が「また作ってる（笑）」と呆れたほど簡単です。
miupyon
