うずまきクッキー&市松模様クッキー♪

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Description

簡単・おいしいアイスボックスクッキーです♪
ふんわり甘くてサクサク^^
抹茶パウダーの代わりにココアパウダーでもOK!

材料 (1がプレーン生地、2が抹茶生地です)

1 バター
45g
1 砂糖
30g
1 薄力粉
80g
1 卵
12g(大さじ3/4)
2 バター
45g
2 砂糖
30g
2 薄力粉
70g
2 抹茶パウダーまたはココアパウダー
10g
2 卵
12g(大さじ3/4)

作り方

  1. 1

    バターを冷蔵庫から出してしばらく置いて柔らかくし、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

  2. 2

    砂糖を少しずつ加え白っぽくなじむまで混ぜます。

  3. 3

    常温の卵を少しずつ分けて加え、なじむまで混ぜます。
    分離しないように何回も分けて少しずつ入れます。

  4. 4

    薄力粉をふるいにかけながら入れていきます。
    抹茶生地の場合は薄力粉と一緒にふるって入れます。

  5. 5

    練りかためないように、ゴムベラで切るようにして混ぜます。

  6. 6

    2つの生地をそれぞれ半分ずつに分け、片方はうすく伸ばして、もう片方は長方形にし、
    ビニール袋に入れ冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    うすく伸ばしたほうは、2色重ねて手前からくるくる巻きます。
    長方形にしたほうは、重ねて市松模様にします。

  8. 8

    クッキングシートかアルミホイルをしいた鉄板に並べ、あたためておいた180℃のオーブンで15分くらい焼けば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クッキーをおいしく作るにはどうしたらいいか、たくさん研究しました♪
レシピID : 1343707 公開日 : 11/01/29 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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saorinlin
美味しくできました!

ありがとうございます☆

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ヒラメシ
渦、巻けてない(ノ∀`笑)とても美味でした!次回は多めに巻きます

ありがとうございます☆

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ぽんぱどうる
あっとゆーまになくなりそうな予感…(笑)リピします(´・∀・`)

ありがとうございます( ^ω^ )♡

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08ginger
抹茶が美味しい♡また作ります!!

ありがとうございます! うれしいです(*^^*)♡