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シンプルパスタ＊にんじんのリュバン風♪

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Description

にんじんをパスタに見立てて。ソースを作る手間もなくて簡単♪お味もSimple is Bestな感じです。ランチにどうぞ♡

材料 （１人前）

スパゲッティ
いつもよりちょっと少なめに
にんじん(ピーラーで薄くスライスする)
お茶碗に軽く１杯くらい
ベビーリーフ
あれば
アーモンドスライス
大さじ１
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりお湯を沸かしはじめる。ピーラーでにんじんをリボン状に薄切りする。

  2. 2

    お湯が沸騰したらスパゲッティを入れ、塩ひとつまみ(分量外)をふる。

  3. 3

    表示時間の２分前になったらにんじんも入れてあと１分一緒に茹でる。アーモンドを煎っておく。

  4. 4

    茹で上がったらざるに上げて水気を切り、オリーブオイルを回しかける。ベビーリーフも一緒に和える。

  5. 5

    クレイジーソルトを振り、アーモンドを載せたら完成☆

  6. 6

    写真

    ベビーリーフなしでも美味しいです＊アーモンドの他、レーズンも合います♪

コツ・ポイント

アーモンドスライスは、キッチンペーパーを敷いてレンジであたため(足りなさそうならもう１回)でＯＫです。オリーブオイルとクレイジーソルトのシンプルな組み合わせが絶妙(´∀｀)

このレシピの生い立ち

にんじんをピーラーでリボン状にするのをやってみたかったので。 試してみたら簡単ではまっちゃいました＾＾♪
ひとりごはんシリーズ。いつも適当に作っちゃうので目分量です。
レシピID : 1343868 公開日 : 11/01/29 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年4月29日
初れぽ
写真
ベビーだやん
OオイルとCソルトだけで十分味が麺に絡んで美味♪彩りも良くて感激

わー＊素敵に作ってくださりありがとうございます♡つくれぽ感謝

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( )
香波柚妃
シンプルパスタ＊にんじんのリュバン風♪
by 香波柚妃