スープでうどんdeつけうどん
新米主婦リリィ
作り方
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1
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約600CCの水を入れ沸騰させたら、乾麺を入れてよくかき混ぜながら約7分ほど茹でる
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2
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茹でている間につけ汁作り
200CCの水を鍋に入れ沸騰させたらかやく、コチュジャン、ゴマ油、ネギを入れてよく混ぜる
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3
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１をざるにあけて水で少し麺をしめてからよく水気を切り器にのせる
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4
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２のつけ汁も器に入れて
３をつけながら食べる
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コツ・ポイント
かやくにコチュジャン、ゴマ油で作れる簡単なつけ汁なのでぜひ試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
つけめんならぬつけうどんがTVで見て美味しそうだと思いはまり製麺さんのスープ”で”うどん 《ふんわりかき玉味》を使えば簡単に出来るのでないかと挑戦してみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
新米主婦リリィ
