冷え性さんにも嬉しい★生姜ミルクプリン

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Description

寒い日に、からだ温まるHotなデザートはいかがでしょうか。

材料 (ココット(小) 2個分)

◎葛
10g
170g
◎砂糖
10g
◎摩り下ろし生姜
少々
バニラエッセンス
少々
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はこんなもんでヨシ

  2. 2

    手鍋に◎の材料を入れて溶かす。

  3. 3

    写真

    強~中火にかけ、焦げ付かないように、8の字を書くようにゴムベラ等で鍋底からかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    全体に艶が出てきて、のり状になります。鍋底からプツプツと気泡が出てきたら火から下ろします。

  5. 5

    写真

    バニラエッセンスを加えて均一に混ぜ合わせ、器に入れます。
    あれば、柚子の皮をトッピング。

  6. 6

    写真

    荒熱が取れたら温かいまま召し上がれ♪冷えても美味しいです
    ※コーヒーカップに盛れば1個分の量です。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、常にかき混ぜて下さい。材料量って、完成まで5分もかかりません♪あっという間に出来ちゃうのも嬉しい❤

このレシピの生い立ち

寒いので、温かいデザートを考えました。
レシピID : 1345302 公開日 : 11/01/31 更新日 : 11/02/05

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