ケーキに見立てたお豆腐

おぼろ豆腐を横半分に切る。一段目に、シソをハサミで刻みながらまんべんなく並べる。梅干をちぎってまんべんなく並べる。

二段目を乗せ、鰹節をかける。梅干をちぎってかわいく並べる。

お好みで醤油をかけて食べる。